高雄农渔業的“美丽转身”(行走台灣)

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高雄市燕巢區蜜枣產销班的事情职员正在举行分级包装。

高雄是台灣农業和渔業的重镇，现在这里的成长，多了大陆元素，在两岸互利互助、共创共赢的大布景下，高雄的农渔業正在“标致回身”。

虱目鱼的西游故事

到南部，总能听到虱目鱼的故事。相传郑乐成刚到台灣时，吃到这类鱼感觉味道鲜美，就问是“甚么鱼”，成果被本地人误听為“虱目鱼”，以是虱目鱼被称為“台灣第一鱼”。“虱目鱼，大陆公众或许还不太认识。”高雄區渔會总做事吴敏贞说，“但是，虱目鱼對台灣人来讲，就是家的味道。”

台灣南部渔業發财，渔業养殖、远洋貨运、渔業加工都是其特点财產。台灣养殖渔業渔產运销互助社理本家儿席陈振昆在接管采访时说，虱目鱼养殖最集中的區域在高雄，可幼苗培养在屏东，加工重要在嘉义，“虱目鱼养殖加工的链条，牵動几近全台灣的業者。”

虱目鱼的养殖也履历了一個变化。陈振昆先容说，以前台灣养殖虱目鱼都是抽取地下水，成果致使地层下陷。厥后，在相干機构的教导下，采纳新技能，淡化海水来养殖，不但连结了虱目鱼的养分和口感，更首要的是解决了生态困难。

谈到两岸的渔業交换，陈振昆说，台灣由于寒带、热带鱼均可以养殖，跟大陆業者在不少方面均可以举行履历分享。今朝，两岸的渔業交换已很频仍，两岸的县市每一年城市举行渔業论坛，就出產、加工、贩卖等举行深刻详细的交换。

渔民养殖虱目鱼，渔會则卖力贩卖。两岸签订两岸经济互助框架协定以来，愈来愈多的虱目鱼在大陆被端上餐桌，并且有了更美好的名字叫做“状元鱼”。

稻米木瓜的奥妙观光

见到钟清辉，先问他對大陆的见解。钟清辉是高雄市美浓區农會总做事，他没答复，带记者去看米。

在农會，米正在被分级包装。钟清辉说，美浓是南台灣最大的水稻產區，又由于口感好，在岛内颇受接待。“如今，名声传到了大陆，本年春節就有很多大陆的定单来。以是，大陆以前對台灣南部乡亲来讲，可能另有些遥远和抽象，但是如今看到大陆已跟咱们產生了直接的联系關系。”

进军大陆市场的，有台灣米，另有木瓜。高雄素描,市六龟區盛產木瓜。大棚里，记者看到木瓜都齐齐地顺着一個标的目的發展，果农徐天春说，在农會引导举行了技能改进，木瓜都丰满鲜明。徐天春说：“每株都是颠末选苗、蔬果、居心赐顾帮衬的，其实不是‘生成丽质’哦。”

徐天春以前在四周的游览景區开餐厅，3年前回到乡间种木瓜。“日子还好吗？”记者發问，徐天春敦朴地笑了：“不错啊，咱们种的木瓜有卖到你们北京呢！大陆市场这么大，愈来愈多大陆人喜好吃咱们南部的瓜果！”

高雄市农會总做事萧汉俊是隧道的台灣人，他常跑大陆，被四周的台灣朋侪称作“大陆通”。“实在，高雄人很是但愿大陆同胞可以品味到台灣好吃的瓜果，若是更多的米、瓜果进大陆，直接管益的仍是台灣公众，出格是南部乡亲啊。”现在，高雄瓜果在大陆也买获得，高雄市当局在上海西郊农產物买卖手機維修,中间设置“高雄物產专區”，专售来自高雄的优良瓜果与加工品，成為高雄物產进军大陆的第一站。

香蕉船埠的北京韵味

高雄的香蕉船埠，见证了高雄狐臭怎麼辦,口岸曾的荣景。“香蕉船埠初期是全台灣香蕉集散地，专门出口到日本赚取外汇，昔时蕉农割蕉，亵服上會滴上香蕉乳，晚上收工到酒家吃茶品茗，谁的亵服乳渍越多，便非分特别遭到办事生的青睐，由于如许的亵服就是‘有钱人’的意味。”这里的香蕉故事馆，可以听到如许的先容。

现在香蕉外销荣景再也不，但有心者阐扬此外一种创意，把香蕉元素参加到餐饮、游览、文创產物等范畴。在香蕉船埠的河滨餐厅，老板娘张素銮约请陆客“蕉”朋侪。餐厅不但有香蕉蛋糕、炸香蕉等美食，还在香蕉故事馆旁开设了北京展厅。“愈来愈多的陆客来香蕉船埠参观，让这里有了新的故滑鼠墊, 事，咱们还与北京廉價坊互助，推出台灣版的北京烤鸭，除黄瓜丝，饼中还會包入菠萝、莲雾等特点瓜果。”张素銮说。

香蕉船埠四周的驳二艺術特區是高雄的新地标和热点参观景点。“驳二艺術特區的呈现，自己就是一段高雄财產变迁的故事。昔时香蕉、制糖業的發财，口岸建有不少堆栈，驳二就是第二号接驳船埠堆栈，跟着香蕉输出衰败和远洋渔業的茂盛，香蕉船埠日渐败落。闲置的堆栈现在被打造成文创园區。”驳二运营中间卖力人林蜜斯先容说，他们但愿高雄人可以在此中找到跟这座都會的毗连，而旅客可以从中领會到这座都會的变迁，感觉高雄的汗青和文化。